De belangrijkste wijnproducent in Slovenië is de coöperatie van Goriska Brda: Vinska Klet Brda. Hierin zijn 480 families verenigd die met veel liefde en toewijding de druiven verbouwen voor de verrassende wijnen van Vinska Klet Brda. Quercus is hier een goed voorbeeld van, uniek, authentiek en gemaakt met passie! De wijnen komen van de prachtige, glooiende ‘collio’s’ zoals hun westerse collega’s ze in Italië noemen. De Sloveense wijnstreek Brda levert echter de beste druiven op, beter dan die uit het Italiaanse deel van de streek, Collio, omdat het terroir simpelweg beter is. De coöperatie maakt vooral succesvolle witte wijnen, maar is ook zeer bedreven in het maken van rode wijnen.
