Wijnland: Horeca wereldse wijnen

Jean Geiler

In 1926 besloten 36 wijnbouwers uit Ingersheim en omliggende gemeenten om hun krachten te bundelen in de Cave d’Ingersheim. Dit deden ze om te zorgen dat hun wijngaarden en ervaring niet verloren zouden gaan in de economische crisis van die tijd. Tegenwoordig zijn bij de Cave d’Ingersheim liefst 175 wijnbouwers aangesloten. De cave maakt inmiddels …

Jean Geiler Lees verder »

Vinska Klet

De belangrijkste wijnproducent in Slovenië is de coöperatie van Goriska Brda: Vinska Klet Brda. Hierin zijn 480 families verenigd die met veel liefde en toewijding de druiven verbouwen voor de verrassende wijnen van Vinska Klet Brda. Quercus is hier een goed voorbeeld van, uniek, authentiek en gemaakt met passie! De wijnen komen van de prachtige, …

Vinska Klet Lees verder »

Vinum Vita Est

‘Vinum Vita Est wordt door de dynamische coöperatie Cantina Terre del Barolo gemaakt, dat gevestigd is in het hart van de Barolostreek, tussen de stadjes Alba en Barolo. Het werd in 1958 opgericht, op een moment dat veel wijnboeren in de Barolostreek moeite hadden om het hoofd boven water te houden. Door met elkaar samen …

Vinum Vita Est Lees verder »

Rochebin

‘Domaine de Rochebin Vins et Domaines werd in 1921 nabij Mâcon opgericht, maar men richtte zich pas volledig op de wijnbouw vanaf 1972. Het wijnbedrijf bezit meer dan 50 hectare aan eigen wijngaard in de Bourgogne, waar vier verschillende rassen worden verbouwd, met chardonnay en pinot noir als belangrijkste druiven. Daarnaast verbouwt men ook aligoté …

Rochebin Lees verder »

Rolland & Galarreta

‘France meets Spain’. Rolland & Galarreta is een samenwerking tussen de beroemde Franse wijnmaker- en consultant Michel Rolland en de Spaanse visionair Javier Galarreta. Michel Rolland is een autoriteit op het gebied van wijn. Hij is een allrounder wat wijn betreft en helpt zo’n 80 wijnbedrijven wereldwijd met wijnmaken en wijngaardmanagement. Hij is voornamelijk actief …

Rolland & Galarreta Lees verder »

Weltevrede Estate

‘Weltevrede Estate is een familiewijngoed in het wijngebied Robertson Valley, nabij het stadje Bonnievale. Het bedrijf ontstond toen Klaas Jonker in 1912 een boerderij kocht en de eerste wijngaarden in het gebied aanplantte. Inmiddels is de 4e generatie Jonker, Philip Jonker, actief op het wijnbedrijf. Had de familie Jonker in 1969 nog ‘maar’ 65 hectare …

Weltevrede Estate Lees verder »

Light Live

Light Live is het smaakvolle alternatief voor wijn mét alcohol. Het wordt door het bekende sektwijnhuis Schloss Wachenheim gemaakt in Trier. Zij gebruiken basiswijnen gemaakt van o.a. chardonnay of cabernet sauvignon. Door middel van state-of-the-art apparatuur onttrekt men alcohol aan de wijn. Dit proces heet vacuümdestillatie en zorgt ervoor dat het fruitige karakter in de …

Light Live Lees verder »

Val D’Oca

Val d’Oca is de naam die de Cantina Produttori di Valdobbiadene heeft gekozen als merknaam voor zijn prosecco’s. Val d’Oca bevindt zich in de prachtige, heuvelachtige omgeving tussen Asolo en Conegliano, aan de voet van de voor-Alpen in Treviso. Deze cantina is één van de oudste Prosecco-coöperaties, opgericht in 1952. Hij geldt als een van …

Val D’Oca Lees verder »

Blas Munoz

Familiebedrijf Vinedos y Bodegas Muñoz kent een lange traditie van wijnmaken, maar heeft zich met de jaren weten te ontwikkelen tot een van de modernste wijnhuizen van La Mancha. Aan het hoofd staat Bienvenidos Muñoz Pollo, landbouwdeskundige en oenoloog in hart en nieren. Zijn focus ligt op de productie van kwalitatieve wijnen, die onder de …

Blas Munoz Lees verder »

Voché

Te midden van een prachtig landschap in de Rioja ligt de markante wijnmakerij ‘Azagra’, daar waar de wijnen van Voché het daglicht zien. Het in het oog springende domein wordt omringd door vele wijngaarden die allen in het bezit zijn van de Fernández de Manzanos familie. ‘Voché’ staat voor de ‘stem’ van Víctor Fernández de …

Voché Lees verder »

Scroll naar top